封面設計｜插畫
《美味的科學》為什麼咖啡和鮭魚是絕配？探究隱藏在食材、烹調背後的美味原理！
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8月初上市
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「好吃」，就是美味 ! 「味道」，就是訊號！
掌握美味背後的科學，成為名副其名的美食家
近年來，關於飲食方面的科學研究有了很大的進展，對於蘊藏在食材中的美味分析更是經常引起人們的關注。但是食物是如何產生美味？人們又是如何感受到美味？以及現今有哪些技術是為了創造美味或者是保存美味而被開發出來的呢？──── 一本比食譜書更實用的科學料理書！
晨星出版：https://reurl.cc/9EjoYx
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插畫 | 平面設計
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